Après avoir travaillé pendant près de 20 ans dans la taille et le soin des arbres en tant qu’Arboriste-Grimpeur (Du Vert).

Depuis décembre 2020, la passion est devenue un métier (Au Vin) que je suis heureux de pouvoir vous partager.

Pour boucler la boucle, en 2023, je lance ma 1ère cuvée ! « Les 12 coups de Mimi », un vin de macération à partir d’une parcelle de vignes en complantation située à Blaesheim, à quelques kilomètres de la cave.

Steeve, votre caviste.